शुद्व आहार मिलावट पर वार अभियान : खाद्य सुरक्षा दल ने की कार्यवाही - JALORE NEWS
 |
| Samples-of-sweets-and-dairy-products-taken-earlier-failed |
रेस्टोरेंट में उपयोग होने वाली खाद्य सामग्री के लिए सैम्पल - Samples for food items used in restaurants
जालोर ( 16 मई 2024 ) आमजन को शुद्व व गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के प्रदेश भर में शुद्व आहार- मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा विभाग टीम द्वारा भीनमाल एवं जालोर शहरी क्षेत्र में होटल एवं रेस्टोरेंट में निरीक्षण कर उपयोग में आने वाली खाद्य सामग्री के सैम्पल लिए गये।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डा. रमाशंकर भारती ने बताया कि जिला कलक्टर पूजा पार्थ के निर्देशन में विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा आमजन को शुद्व एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के संदर्भ में जिले भर में नियमित कार्यवाही कर खाद्य सामग्रियों का निरीक्षण एवं नमुनीकरण किया जा रहा है।
इसी संदर्भ में बुधवार को जालोर शहर में खाद्य सुरक्षा अधिकारी हनवन्त सिंह के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने वेदा रेस्टोरेंट से हल्दी पाउडर, फ्रूट क्रिम, चिली सॉस एवं जयश्री आशापुरा होटल से पनीर, तेल तथा अन्नपुर्णा रेस्टोरेंट एवं जनरल पान स्टोर से दही के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भिजवायें गये है। निरीक्षण के दौरान उक्त तीनों फर्मा पर फूड हैंडलर्स के मेडिकल एवं पानी की जांच रिपोर्ट संबधित रिकॉर्ड नहीं पाया गया। साथ ही अन्नपुर्णा रेस्टोरेंट का खाद्य अनुज्ञा पत्र अवधिपार पाया गया, इस संदर्भ में संबधित व्यापारी के विरुद्ध अधिनियम के तहत बिना लाइसेंस खाद्य सामग्री विक्रय करने के संबंध में आवश्यक कार्यवाही की जायेगी।
वहीं मंगलवार को खाद्य सुरक्षा टीम ने भीनमाल शहरी क्षेत्र में कार्यवाही कर होटल कृष्णा महल, राज पैलेस रेस्टोरेंट एवं पूजा पैलेस रेस्टोरेंट में निरीक्षण कर खाद्य सामग्रियां के 4 सैम्पल लेकर जांच हेतु जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाएं गये हैं !जांच रिपोर्ट में मिलावट आने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत आगामी कार्यवाही की जाएगी।
पूर्व में लिए गए मिठाई एवं डेयरी उत्पादों के सैम्पल हुए फेल -
खाद्य सुरक्षा अधिकारी हनवन्त सिंह ने बताया कि मिलावट के संदेह पर पूर्व में लिए गए सैम्पल की जांच रिपोर्ट प्राप्त हुई जिसमें आवर डेयरी प्राईवेट लिमिटेड जोधपुर रोड आहोर से लिए गये पनीर अनसेफ एवं चीज अवमानक पाया गया, आदर्श दुध डेयरी आहोर से लिया गया मिक्स दुध का सैम्पल अवमानक पाया गया, गंगोत्री दुध डेयरी पार्लर बागोड़ा रोड़, जालोर का दही का सैम्पल अवमानक पाया गया, बसंत दुध डेयरी राजेन्द्र नगर जालोर का मिक्स दुध का सैम्पल के अवमानक पाया गया है।
वहीं जय शिव शक्ति पार्लर सुन्धामाता तिराहा जसवंतपुरा का मावा बर्फी का सैम्पल, सुन्धा माता स्वीट होम बस स्टैण्ड उम्मेदाबाद का बुंदी के लड्डु का सैम्पल अनसेफ होने की रिपोर्ट प्राप्त हुई है जो जनस्वास्थ्य के लिए खाने योग्य नहीं होने की रिपोर्ट प्राप्त हुई है।
उक्त दुकानों पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत आगामी कार्यवाही की जाएगी।
JALORE NEWS
खबर और विज्ञापन के लिए सम्पर्क करें
एक टिप्पणी भेजें