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शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत कार्यवाही : रेस्टोरेंट और ढाबों से लिए खाद्य पदार्थो के नमूने घी, तेल और खाद्य मसालों के लिए नमूने - JALORE NEWS

जालोर ( 10 जुलाई 2024 ) JALORE NEWS शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा आयुक्त इकबाल खान एवं जिला कलेक्टर पूजा पार्थ के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग जालोर द्वारा जिले में रेस्टोरेंट और ढाबों में निरीक्षण कर खाद्य पदार्थो के नमुनीकरण की कार्यवाही की गई।

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ रमाशंकर भारती ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी हनवन्त सिंह के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा टीम द्वारा गुरुवार और शुक्रवार को रेस्टोरेंट एवं ढाबों का निरीक्षण कर नमुनीकरण किया साथ ही विक्रेताओं को साफ सफाई रखने और शुद्ध खाद्य पदार्थो का विक्रय करने और रसोईघर में खाद्य पदार्थो को ढक कर रखने के निर्देश दिए। 

टीम द्वारा खाद्य पदार्थो की गुणवत्ता की जांच हेतु शिव शंकर रेस्टोरेंट जालोर से हल्दी पाउडर, चौधरी ढाबा गोदान से लूज आटा, शिव शंकर रेस्टोरेंट आहोर से पामोलिन ऑयल, कृष्ण कन्हैया रेस्टोरेंट चरली रोड आहोर से ग्रेवी, रेड चिली फैमिली रेस्टोरेंट एवं गार्डन से लाल मिर्च पाउडर एवं महावीर रेस्टोरेंट बिशनगढ़ से घी और तेल के नमूने लिए गए।

सभी नमूने जांच हेतु जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाएं गए है, जांच रिपोर्ट आने पर अग्रिम कार्यवाही की जायेगी। वहीं निरीक्षण के दौरान कृष्ण कन्हैया रेस्टोरेंट चरली रोड आहोर में खाद्य पदार्थ विक्रय अनुज्ञा पत्र या पंजीकरण प्रमाण पत्र नही पाया गया जिस संबंध में संबंधित विक्रेता के विरुद्ध नियमानुसार कार्यवाही की जायेगी।

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